RECHEIOS
Os recheios são confeccionados na hora, não sendo previamente congelados. São ainda confeccionados de raiz (não utilizo preparados industriais) com ingredientes de óptima qualidade e produção nacional.
Entre os recheios disponíveis, encontram-se os seguintes:
- Chantilly (simples ou combinado com frutas de época à escolha do cliente)
- Ganache de chocolate preto ou branco
- Côco
- Leite condensado
- Queijo-creme (simples ou aromatizado com sabor à escolha)
- Queijo mascarpone (simples ou combinado com frutas da época à escolha)
- Brigadeiro
- Lemon curd
- Doce de leite
- Maravilha (simples ou combinado com frutos secos, chocolate ralado, ou coco)
- Mousse de laranja e/ou limão
- Creme de pasteleiro
- Doce de ovos
- Compota caseira de frutos da época
Outros recheios à escolha do cliente poderão ser escolhidos, após consulta.
